Como resultado del poco verdeo las vacas no producen la leche necesaria y eso se hace sentir en el mercado de quesos.
Los precios son los siguientes:

Queso fresco tipo Colonia de primera calidad de $ 110 a $ 120 con algunas de marcas reconocidas de $ 125 a $ 150. Para los de segunda calidad de $ 90 a $ 100.
Los quesos con fermentos tipos Brie, marcas reconocidas con estacionamiento, siguen viniendo al mercado sólo por encargue y andan entre los $ 140 a $ 160 pesos.
Por su parte el fermento nuevo, de reciente elaboración semanal, ronda entre los $ 95 a $ 115.
Los quesos a destino de fundición, que hay muy pocos, siguen igual de $ 80 a $ 100.
El  Dambos y el Cuartirolo de $ 125 a $ 140.
Para el Sardo de $ 120 a $ 130.
Quesos para rallar de $ 100 a $ 120.
Los magros con sal y sin sal de $ 105 a $ 115.
Por su parte los huevos de campo,  $ 25 a $ 28 la docena.

La manteca casera de $ 60 a $ 70 el kilo.
La mozzarella está funcionando muy bien, no hay sobrantes. Común de $ 95 a $ 105, y las que ya tienen alguna marca impuesta en el mercado van de $ 110 a $ 120.
Quesos de cabra $ 310.
El Roquefort nacional $ 230
Los quesos Colonia, piezas de a kilo, $ 110 a $ 120. Con algún gusto incorporado, de $ 120 a $ 140.
Y por último el Provolone parrillero de $ 115 a $ 130.

Fuente: Ecilda Paullier-Eduardo Mesa/TodoElCampo