FUENTE: Primera Hora.

La Asociación Rural de San José realizó en la pasada jornada el lanzamiento de la 75a. Exposición de Ganado Lechero, que se llevará a cabo del 10 a 13 de octubre.

El director de Exposiciones de la gremial, Ignacio Tedesco, destacó que la inscripción de animales para los concursos viene a buen ritmo, a pesar de las dificultades que atraviesa el sector lechero.

Tedesco dijo que para el caso de la raza Holando se han anotado hasta el momento unos 70 ejemplares, para Normando aproximadamente 40 y para Jersey otros 40.

Una diferencia con respecto a años anteriores, es que los concursos de la raza Holando se llevarán a cabo todos el día domingo; los de Normando y Jersey serán el sábado.

También habrá concursos en las razas ovinas Texel y Hampshire, de las que se inscribieron unos 30 animales de cada una. Habrá también ejemplares de la raza Milchschaf, pero solo para exhibición.

Las calificaciones se abrirán el día jueves, como es tradicional, con las aves y conejos, de los que también se espera un alta inscripción.

En materia de espectáculos, serán todos de artistas del departamento y a diferencia de ediciones anteriores, se presentarán a lo largo de cada uno de los días que dura la muestra.

El acto de cierre será el domingo a las 16 horas, y contará con la presencia del Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Ing. Gabriel Capurro. Hasta el momento, ninguna autoridad del gobierno ha confirmado su asistencia.

Este año, el predio de exposiciones de la Rural estará abierta de 9 a 21 horas y el costo de la entrada será de 50 pesos uruguayos. Un dato no menor es que se dispondrá del hipódromo para el estacionamiento de vehículos.

NOVEDADES. La edición 2019 de la Expo tendrá varias novedades. Se destaca, entre ellas, una plaza de comidas de características distintas a las habituales, la que estará a cargo del Chef Gonzalo Centurión.

Si bien estará disponible la tradicional parrilla, también habrá kebab, pizzas, tragos y licuados, entre otras opciones. Para el día sábado está prevista la realización de un show de paella y el domingo, un concurso de asadores.

Sobre esta última actividad, Centurión dijo que aún quedan algunos lugares para los interesados en inscribirse. Será de 11 a 15 horas y el jurado estará compuesto por dos chefs de Montevideo -que ya han actuado en concursos similares- y un chef de San José.