El viernes 16 de agosto la Asociación del Queso Artesanal (ADQA) realizará su asamblea ordinaria anual, la cual tendrá lugar en la granja - Hotel Suizo, Federico Fischer, Nueva Helvecia.

La asamblea tendrá su primer llamado a la hora 18.30 y el segundo llamado a las 19.30 horas.

Los puntos a desarrollar son: Consideración de la Memoria; el informe del balance financiero y de la Comisión Fiscal; consideración del balance financiero; la elección de autoridades y eventuales.

Posteriormente se llevará a cabo la presentación de TL Julio Callero sobre  “Evaluación sensorial de quesos”. (Docente Escuela de Lechería y delegado de ADQA en el curso de Q. Osvaldo Moro de Evaluación sensorial realizado en 2012 en el LATU )

Al finalizar se compartirá un servicio de tartas, fiambres y quesos c/refresco y parfait de café.  (precio $ 200 por persona).

El comunicado de la convocatoria anuncia “una novedad en presentación de quesos”.

Han confirmado la participación las autoridades departamentales del Instituto Nacional de la Leche (Inale) y del Ministerio de Ganadería.

A los efectos de nuestra mejor organización se solicita confirmar anticipadamente la asistencia.

Fuente: Todo el Campo